ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック 2023 ギフトにおすすめ
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LOUIS JADOT
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グラン・クリュに匹敵する偉大な1級畑
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Domaine Louis Jadot
「クロ・サン・ジャック」は１９３６年の格付け改正時に残念ながらグラン・クリュ（グラン・クリュ）に昇格できませんでしたが、それに値するような素晴らしいワインだと評価されています。
この有名なプルミエ・クリュは５つの所有者のみに分けられ、５ｈａのうちルイ・ジャド社は１ｈａを所有しています。
銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1826年に取得した、ボーヌ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・フランシュの一画にあるモノポール、『クロ・デ・ズルシュール』、ジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分など、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を多数取得しており、現在約200haの自社管理畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとして高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造り
ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
テイステングコメント
深く美しいルビー色。
スパイスとフルーツの香りとともに、パワフルな骨格を持つ男性的な印象を持つ、調和の取れたワインです。
複雑なアフターも感じられます。
料理との相性
羊の料理、ブッフ・ブルギニョン、ジビエ料理、風味の強いチーズに良く合います。
使用ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
750ml
原産国 フランス／France
地方 ブルゴーニュ／Bourgogne
地区 コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／Cote de Nuits/Gevrey Chambertin
原産地呼称 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ／A.O.C. Gevrey-Chambertin Premier Cru
土壌・畑情報 鉄や泥灰土を含む石灰質粘土土壌
収穫方法 手摘み
醸造方法 ステンレスタンクにて３～４週間発酵
熟成方法 オーク樽にて１８月間熟成
評価情報 ワイン・アドヴォケイト ９２－９４
【ギフトにおすすめ】
・お誕生日プレゼントに
・クリスマスプレゼントに
・ご結婚祝いのギフトに
・結婚式の引き出物に
・内祝いに
・ご就職祝いに
・お引っ越し・新築祝いに
・企業様の記念品に
・ホームパーティーに
【ラッピング無料サービス】
・専用の箱にお入れしてお届けいたします。
・おリボンかお熨斗掛けをご選択ください。
・ご注文者様とお届け先が異なる場合は明細書を同封いたしません。ご安心くださいませ。
※この商品は２０歳以上の方のみご購入頂けます。
【LOBMEYR ロブマイヤー】
1823年、ガラス細工職人ヨーゼフ・ロブマイヤーは、ウィーンに小さなガラス店をオープンしました。
これが今日のロブマイヤーの礎となったのです。創業後間もなくハプスブルク家御用達の称号を得、その名声を確かなものとします。
創業当時からの伝統的手法を守り、ガラス工芸の魅力を現代に伝えています。
高度な熟練技術から生み出されるガラス製品は、繊細な美術工芸を愛する世界の人々から高く評価されています。
ヨーゼフ・ホフマンやアドルフ・ロースなど時代を代表する芸術家達によってデザインされた名作の数々は、世界各地の美術館にコレクションされています。
今日もロブマイヤーの願いは、モダンな日常に相応しいシックでエレガントな製品を送り出す事です。高級感あふれる輝きをどうぞお楽しみください。
